Me vienen a la memoria
recuerdos de aquella infancia
que por suerte o por desgracia
forman parte de mi historia.
Momentos maravillosos
añorados con morriña
y otros menos impactantes
que sirvieron
para bien de aquella niña.
Tenía mi madre una mano
especial, referente a la cocina
un toque con mucha fama
entre amigos y vecinas;
más yo odiaba los fideos
cocinaos a la cazuela
que tenía que comerme
por las malas, o por las buenas
Hoy, cuando recuerdo aquél plato
que odiaba con tanto ahínco…
daría parte de mi vida
por probar, sólo un poquito
hechos con las manos de mi madre
porque sería la señal
que nunca, se la llevó
aquél desdichado cáncer
Una pasta tan barata
tan simple y tan escueta
hace, que me acuerde de mi madre
y sus Fideos a la Cazuela.
Son cosas de la vida
diría que insignificantes
pero al paso de los años
se convierten, en importantes
Gracias por haberme dado tantas cosas
en la vida
Gracias mamá por enseñarme
a comerme la comida.
Yo sé que cuando como fideos
hay alguien que me vigila
¿Por qué te fuiste mamá?
¿Por qué, si yo te quería?
María A. Catalá
10-03-2006
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